喝一 お品書き

お料理メニュー

広島県産の地鶏を使用した肉刺しや熊本産直の馬刺しはぷりぷりで鮮度抜群!
旬の素材をぜひ 喝一 の工夫とこだわりの料理でお試しください。
メニューはその季節で美味しいものを使用しておりますので、一部変動する場合がございます。




宴会・歓送迎会には喝一の串揚げや鍋がおすすめ!



コースはこちら

とりあえず一品料理

枝豆 300円
塩昆布きゅうり 400円
うずら醤油漬け 400円
クリームチーズ酒盗のせ 500円
甘炊き牛蒡揚げ 600円
特製豚角煮 800円
本日のお造り・盛り合わせ 600円〜1,200円

サラダ

特製ガーリックポテトサラダ 600円
生野菜スティック盛り 800円
丸ごとトマトのシーザーサラダ 880円
キノコとベーコンアボカドサラダ 900円
肉味噌温玉サラダ 900円
海鮮サラダ 980円

ごはん

いくら丼 900円
海鮮丼 900円

甘味

シャーベット各種 300円

コースメニュー

自慢のを贅沢にお召し上がりいただけるお得なコースメニューをご用意いたしました。
小宴会から忘年会、歓送迎会などたくさんの方からご支持いただいている人気なコースになります!

おまかせ串コース【喝一コース】
目安として串10本 1,300円〜3,400円(税抜)

串揚げはすべて手作り!当店ではその日に仕入れた食材や旬に応じて
色々な食材を組み込んだ創作串揚げを厳選して御用意しております。
おなか一杯になったところで『ストップ』とお声掛けください。
喝一のすべてが分かるお得なコースです!
お嫌いなもの、身体に合わないものがありましたら事前にお申し付けください。

コース内容
  • 先付:生野菜スティック
  • 前菜:創作料理4種盛り
  • 向付:本日のお造り

  • 串物:
  • 椀物:気まぐれ創作椀
  • 甘味:デザート
コース写真

おまかせ串コース【串揚げコース】
目安として串10本 300円〜2,400円(税抜)

串揚げはすべて手作り!当店ではその日に仕入れた食材や旬に応じて
色々な食材を組み込んだ創作串揚げを厳選して御用意しております。
おなか一杯になったところで『ストップ』とお声掛けください。
串揚げのみのシンプルなコースです。
お嫌いなもの、身体に合わないものがありましたら事前にお申し付けください。

串揚げ宴会コース
 -90分飲み放題付き-4,000円(税抜)

コース内容
  • こだわり創作料理3品

  • お造りプレート

  • 喝一サラダ

  • 7種盛り

  • 茶碗蒸し

  • ご飯物
人数
2名様以上

串揚げ宴会コース
 -120分飲み放題付き-5,000円(税抜)

コース内容
  • こだわり創作料理4品

  • お刺身盛り合わせ

  • 喝一サラダ

  • 8種盛り

  • 茶碗蒸し

  • 海鮮飯
人数
2名様以上

【喝一】地鶏鍋コース
 -90分飲み放題付き-3,500円(税抜)

コース内容
  • 前菜:創作小鉢

  • 向付:本日のお造り

  • 串物:4種

  • 鍋物:喝一 広島地鶏鍋

  • 飯物:雑炊

  • 甘味:デザート

人数
2名様以上

【喝一】もつ鍋コース
 -120分飲み放題付き-3,500円(税抜)

コース内容
  • 前菜:創作小鉢

  • 向付:本日のお造り

  • 串物:4種

  • 鍋物:本場博多醤油仕込の喝一 もつ鍋

  • 飯物:雑炊

  • 甘味:デザート

人数
2名様以上

【喝一】
地鶏でんがく鍋コース※仕入れ限定3,900円(税抜)

コース内容
  • 前菜:創作小鉢

  • 向付:本日のお造り

  • 串物:4種

  • 鍋物:喝一 広島地鶏でんがく鍋

  • 飯物:雑炊

  • 甘味:デザート

人数
2名様以上

牡蠣と地鶏合わせ鍋コース
※冬限定4,000円(税抜)

コース内容
  • 前菜:創作小鉢

  • 向付:本日のお造り

  • 串物:4種

  • 鍋物:喝一 牡蠣と地鶏合わせ鍋

  • 飯物:雑炊

  • 甘味:デザート

人数
2名様以上

痛風鍋コース
(もつ・牡蠣・アン肝)※冬限定4,500円(税抜)

コース内容
  • 前菜:創作小鉢

  • 向付:本日のお造り

  • 串物:4種

  • 鍋物:喝一 痛風鍋

  • 飯物:雑炊

  • 甘味:デザート

人数
2名様以上

広島県呉市にある旬の食材と手作りにこだわる居酒屋「喝一グループ」

宴会や貸し切りのご予約随時、承っております。

【喝一】
18:00~22:00(L.O.21:30)

【豚一】
ランチ:12:00~14:00
(L.O.13:30)
ディナー:18:00~24:00
(L.O.23:30)